《中國日報》版面截圖。
中國日報湄潭7月25日電（記者 劉祥瑞 楊軍）貴州省遵義市湄潭縣核桃壩村茶香四溢，游客們很容易聞到空氣中新鮮茶葉的味道。這里的村民正忙著收獲夏茶，雖然在中國大多數地區都不會生產夏茶，但核桃壩村因其有利的自然條件每年能收三次茶。
經過幾十年的發展，茶成為核桃壩村一張飄香的名片，茶產業更成為該村以及周邊地區擺脫貧困的有效手段。據湄潭縣茶產業指導辦公室副主任廖江弘介紹，該村茶產業蓬勃發展的原因是多方面的。其中得天獨厚的海拔高度、適宜的溫度以及優質的土壤能讓這片土地產出優質好茶。
發展茶園助村民脫貧
據核桃壩村支部書記陳廷明介紹，該村曾是一個貧困村，村民主要靠種植玉米和喂養家畜為生。如今的大部分茶園從前都是荒地，因其灌溉用水不足導致耕地有限。“那時候村里也沒種茶，直到二十世紀七十年代老支書何殿倫帶領老百姓開始發展茶產業。”陳廷明補充道。
為了幫助村民擺脫貧困，何殿倫帶頭從貴州省茶葉科學研究所引進優質茶苗，并邀請研究人員傳授村民茶葉管理技能。
陳廷明說：“起初村民們是反對這個做法的，擔心沒有銷售市場。”但隨著茶葉種植帶來的效益以及逐漸擴大的種植規模，村民們漸漸看到了發展茶產業的希望。“現在綠茶布村莊，土地變黃金。”
據陳廷明介紹，核桃壩村茶葉種植面積達到了12000畝，村里幾乎戶戶都種茶、經營茶葉加工廠或是茶葉店，還有許多村民創立了自己的茶葉品牌。2016年，該村茶葉產值達2.24億元，人均年收入超16400元。
近幾十年來，該村茶產業經歷了巨大變革，從上世紀90年代的家庭式手工作坊到現在的包含大型工廠和專業分銷商在內的產業鏈，從種植到加工變得更加現代化。
陳廷明表示，今年以來，該村還開始生產紅茶，不局限于從前的純綠茶產品了。“我們都是茶葉種植的受益者，現在村民都過著上了富裕的生活。”
湄潭縣核桃壩村村民在茶園里采茶。（楊文斌 攝）
茶產業提高村民收入
43歲的余坤強從小就幫著父母種茶，他說：“現在我們生活的方方面面都與茶相關。”余坤強家有14畝茶園，每年年收入約為6萬元，他的父母也還經營著自己的茶園。
每逢茶葉采摘季，他和妻子還會從村民那里收購茶青，賣給附近的工廠進行進一步的加工，有時一天就能凈賺500元。
夏日傍晚，核桃壩村茶青交易市場開始熱鬧起來，村民用袋子或是背簍裝著新鮮的茶葉，向茶青采購商展示他們這一天的收獲。最終加工好的茶葉成品會通過各種渠道銷往全國各地。
余坤強說：“當地村民不用再離鄉務工，在家門口就能種茶增收，可以說是茶改變了我們的生活。只有在茶葉生產淡季時，一些村民才會去縣城打點零工。”
對于66歲的田金蓮這樣上了年紀的村民來說，采茶是改善家庭收入的一個相對簡單的方法。田金蓮說：“我這把年紀的人無法從事繁重的農業勞動，也不可能去大城市打工，但我們可以去茶園采茶啊。中午太陽大，就挑早上和傍晚去。”
她和丈夫一起經營著一片6畝的茶園。夏季的茶青價格遠遠低于春、秋兩季，但即便這樣，他們在夏季每天都能采摘約8公斤茶青，今年每公斤的售價為48元。
湄潭縣核桃壩村村民在當地茶青交易市場售賣茶青。（楊軍 攝）
茶旅一體走出致富新路
茶葉生產和加工已成為當地村民普遍的收入手段。70歲的村民何崇孝在2009年開起了旅館和餐館，是村里尋求產業轉型第一人。
他和家里其余四口人一起做旅館和餐館生意，旅館有十個客房，還開了一家茶葉店，每年賺取30萬元收入，比起把家里15畝茶園外包出去可掙錢得多。
他說，這項被當地人稱為“茶旅”的項目引起了村民們的廣泛關注，核桃壩村良好的生態環境和茶葉生產知名度讓村民紛紛加入并共享茶旅一體的鄉村旅游發展紅利。
近年來，核桃壩村茶產業的發展壯大，吸引了很多省外的游客前來。馮中云是重慶市一所學校的老師，“我們一行有12人，打算在這里住一個禮拜，這里的空氣好，環境好，更重要的是這里的茶葉品質好，對于我這種愛喝茶的人來說更具吸引力。”馮中云表示，回重慶時，還要帶上一些當地的茶葉。
茶旅的風靡也帶動了其他產業的發展，為當地及附近鄉鎮的百姓提供了更多的致富門路和就業機會。何崇孝說：“我店里的一個廚師就是鄰鄉的一位農民，在我店里上班一個月能掙6000多塊，我們村家家戶戶都因茶致富，茶產業是我們村的根。現在村里好多村民都蓋起幾層小樓，90%的家庭都至少一輛有小汽車。”
李杰是貴州四品君茶葉有限公司的總經理，他是湄潭茶葉發展的見證人之一，他說：“我們公司2006年成立，如今已經從一家小作坊發展成員工超250人、人均月工資超4000元、年產茶葉2萬噸的一家龍頭企業。”李杰表示，目前公司年銷售收入達到1.4億元，與全國75家連鎖超市有合作，產品遠銷全國各地。同時以茶園為依托，發展茶園旅游也成為公司收入的重要來源。
“在我們公司上班的員工很多都是一家子，有的在茶園，有的在車間，每個人在公司都能有收入，現在一家人能夠在家附近上班，比在大城市打工強。”李杰表示，公司還為在公司上班的員工子女提供幫助，讓他們就近入學。
核桃壩村支部書記陳廷明表示，核桃壩目前有1300多名周邊貧困縣區的農民工在村里的企業上班，他們有的種茶，有的在公司上班，很多都是貧困戶。
70歲的村民何崇孝在2009年以茶產業為載體開起了旅館和餐館。（楊軍 攝）
做大做強“綠色生態產業”
如今的核桃壩村,被譽為“中國西部生態茶葉第一村”,沿途花帶點綴、亭臺樓閣,引來游客無數。
依靠茶葉產業,核桃壩開始向城里人販賣“茶園風景和清新的空氣”。發展生態農業旅游業,以觀茶、采茶、制茶、品茶和茶藝表演為主的茶文化發展模式正在該村逐步形成。據初步統計,核桃壩村每月接待游客超過5萬人,旅游收入每年達到千萬元。
核桃壩村是湄潭縣依托生態資源推動生態農業、生態工業、生態旅游業、生態城鄉建設發展綠色GDP的一個生動實踐。
作為長江經濟帶的組成部分，湄潭縣通過發展生態茶產業，積極響應“生態優先”“綠色發展”的要求，同時又從中獲取財富，助力脫貧攻堅。
據統計，湄潭縣2017年接待游客500萬人次，旅游綜合收入29.5億元，帶動貧困人口1000多人脫貧。
貴州省遵義市政協副主席、湄潭縣委書記魏在平說：“茶產業是綠色產業，湄潭堅定茶產業發展不動搖，全面實施茶產業‘裂變工程’，提升市場競爭力，全產業鏈推動茶產業提質增效。”
魏在平補充道，湄潭將繼續鞏固黔北茶葉物資配送中心建設成果，穩定茶園面積，提升附加值，做大茶莊園經濟。到2021年，湄潭縣的茶業綜合收入力爭突破180億元。
核桃壩村先后引進和組建了4家省市級龍頭企業,幾十家茶葉加工廠,年產干茶超過200萬斤,銷往全國各大城市以及歐洲市場,年產值上億元，實現了“家家有茶園,戶戶農工商”的目標。
核桃壩村支部書記陳廷明說，“現在我們正在嘗試打造產業鏈，將種茶、茶園農場管理、市場等串聯起來，更好的帶動經濟發展。當然，生態保護一定是放在首位，在此前提下將重點發展茶園觀光旅游。”
像四品君茶葉有限公司這樣的茶企，已經在把企業的茶產業發展方向引向“健康和綠色”上。李杰認為，以茶葉為主題的旅游，尤其是采茶體驗式的旅游項目，未來會成為一種流行趨勢。
“現在人們越來越關心身體健康和生活質量，這對我們做茶的人來說是個機會”，李杰提到。
（原文見2018年7月25日《中國日報》06版）
英文原文鏈接：
Tea cultivation brews rich lives for villagers: http://www.chinadaily.com.cn/a/201807/25/WS5b57b300a31031a351e8fe9d.html
（編輯：黃碩 蔡東海）
