原標(biāo)題：智慧餐廳 美味佳肴“從天而降”
智慧餐廳的無接觸配送
距離冬奧會開幕的日子已經(jīng)越來越近了，在主媒體中心內(nèi)，越來越多來自全世界的媒體記者云集于此，大家在緊張工作的同時(shí)，也切身感受到了主媒體中心內(nèi)高科技元素所帶來的變化。
智能垃圾桶“能裝能跑還能充”
“請問一下，我在哪里能扔垃圾？”或許這是部分媒體記者在走進(jìn)偌大的主媒體中心后，向身旁志愿者問的第一個(gè)問題。的確，和以往垃圾桶設(shè)立相對較為明顯不同的是，這次在主媒體中心的垃圾桶看起來有些“低調(diào)”，灰色的桶身讓人乍一看更覺得它們像是空氣凈化器，而經(jīng)指點(diǎn)后走近一看，才發(fā)現(xiàn)這些垃圾桶真的充滿了科技感。
這些智能垃圾桶分布在主媒體中心的大廳一層，數(shù)量多達(dá)幾十個(gè)。它們也分為“可回收物”和“其他垃圾”垃圾桶兩種。當(dāng)有人靠近并舉起手中的垃圾時(shí)，機(jī)器會自動打開頂蓋以方便大家投擲，而一旦垃圾桶內(nèi)已滿，它們就會按照路線回到指定區(qū)域進(jìn)行傾倒，之后再重返“工作崗位”。此外，如果沒電了，它們也一樣會自行到預(yù)設(shè)的點(diǎn)位進(jìn)行“補(bǔ)充”。
這種智能垃圾桶，既保證了相關(guān)區(qū)域的美觀整潔，也提升了清潔環(huán)境的效率，可謂一舉兩得。
一分鐘即可做出美味雞尾酒
20秒即可出爐的牛肉漢堡，帶有金黃色鍋巴的粵式煲仔飯，當(dāng)然還有干炒牛河……走進(jìn)位于主媒體中心負(fù)一層的媒體餐廳，可供選擇的餐食十分豐富。最令人感到驚訝的，就要數(shù)這些美味可口餐食的烹制過程。它們是依靠智能炒鍋進(jìn)行全自動翻炒后制成，并通過特定的軌道用無接觸配送的方式送到就餐人員面前的。美食的“從天而降”不僅有效降低服務(wù)人員傳菜的勞動強(qiáng)度，還能減少人為接觸，因此無論是國內(nèi)還是國外媒體記者，對于這樣特別的配餐方式都很感興趣。
主媒體中心智慧餐廳的相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，這種全智能設(shè)備的引入，對于現(xiàn)階段疫情防控將起到很重要的作用，這些設(shè)備的引入減少了人與人的接觸，降低了疫情傳播概率及防疫成本，同時(shí)還能在賽時(shí)提供24小時(shí)不間斷的供餐服務(wù)。“炒完了還能這么快就送過來，真好。”說這話的媒體記者一邊站起身一邊不忘拿起手機(jī)記錄下這特別的瞬間。另據(jù)了解，為了滿足國外媒體不同的飲食習(xí)慣，餐廳特別設(shè)計(jì)了百余種菜品，以及數(shù)十款冷餐、飲品、甜品，分為8套菜單循環(huán)使用。“看了都想吃，吃了都說好”，或許就是前來體驗(yàn)過智慧餐廳的媒體記者們能達(dá)成的一種共識。
當(dāng)然，僅僅是“吃”這個(gè)環(huán)節(jié)上有高科技的設(shè)備引入還是不夠的，考慮到部分國外媒體記者有飲酒習(xí)慣，智慧餐廳旁邊還設(shè)有專門的雞尾酒吧臺。在這里，同樣可以通過全自動儀器調(diào)酒制作的方式呈現(xiàn)，整個(gè)過程僅僅需要1至2分鐘，每天提供的雞尾酒種類為4款。據(jù)了解，過去幾天時(shí)間里，晚餐時(shí)間段的雞尾酒吧臺生意很紅火。當(dāng)然，更多來到這里的是“嘗鮮”的外國女記者，她們的男同行們則更多選擇去冷飲柜買啤酒喝了。
休息艙床鋪升起負(fù)責(zé)“叫醒”
除了人性化的垃圾桶和高科技的餐廳之外，主媒體中心還有一個(gè)高科技物種不得不提，那就是在負(fù)二層配備的睡眠休息艙。為了給奔波的媒體記者提供較好的休息空間，主媒體中心配備了20個(gè)高科技的休息艙。在這個(gè)相對封閉的空間里，媒體記者可以得到身心的放松，艙內(nèi)配備齊全的設(shè)施，則會讓前來休息的人完全不用擔(dān)心防疫安全或給設(shè)備充電等各種問題。
先掃碼，再選擇時(shí)長，等“艙門”打開之后，一個(gè)有獨(dú)立床鋪和桌板的私人空間就展現(xiàn)在眼前了。體驗(yàn)過的人都反饋，睡眠艙的床材質(zhì)柔軟，有助于放松身體，而它本身還具備震動按摩的功能，能夠讓人得到很好的休息和調(diào)整。考慮到很多人來到這里會選擇小睡一會兒，屋內(nèi)的燈光也可以進(jìn)行調(diào)整，燈光由明到暗的變化也有助于大家盡快入眠。為了不耽誤工作，體驗(yàn)者還可以設(shè)置鬧鐘，在時(shí)間到了之后，平鋪的床鋪會緩緩升起，起到一個(gè)“叫醒”服務(wù)的作用。
據(jù)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，這共計(jì)20個(gè)睡眠休息艙是完全免費(fèi)提供給媒體使用的，這些休息艙在無人使用的情況下會很快進(jìn)入休眠狀態(tài)，基本上一個(gè)月只會消耗一度電左右。這也體現(xiàn)了本屆冬奧會科技辦奧和節(jié)能環(huán)保的理念。
文并攝/本報(bào)記者 張昆龍
統(tǒng)籌/杜銳
