中國日報2月22日長沙訊 2月21日，以“時代人才、技藝創新、技能報國”為主題的2023“松雅湖商圈”美食消費節暨第三屆中國青年名廚精英賽（華中賽區）在長沙縣拉開帷幕。中國青年名廚精英賽作為一場國家級賽事，以青年名廚為參賽對象，向全世界傳播飲食文化，傳承、交流并增進不同飲食地域間的交流融合。

活動現場，來自湖南、湖北、河南三地150余位優秀廚師在規定時間內制作菜品。餐飲行業專家、湘菜泰斗等組成專家評審團，秉持公正、公開的原則進行現場評分。最終評選出了30個特金獎、3個三等獎、2個二等獎、1個一等獎。同時，為更好地展示餐飲文化的多樣美，現場設立20多個精致展位以供來自全國各地的知名餐飲企業參展。

啟動儀式上，長沙縣人民政府與中國飯店協會簽訂戰略合作框架協議，雙方就湘商回歸和返鄉創業、長沙縣地標美食培育和認定、長沙縣優質食材推廣應用等方面開展戰略合作。

長沙縣積極推進農產品“湘品出湘”，以擴大食材銷售，促進縣域農業產業發展。中國飯店協會在推進農產品上行，助力鄉村振興，推動地標美食品牌升級，促進餐飲行業高質量發展等方面擁有得天獨厚的資源優勢和豐富經驗。長沙縣與中國飯店協會的強強聯手，將助力長沙縣本土美食、特色農產品“走出去”，讓區域特色美食文化、特色食材為大眾熟知，加快區域餐飲企業全國擴張的步伐。

據悉，此前長沙縣已陸續開展抖音、云閃付消費券發放、2023年長沙縣“迎老鄉、回故鄉、建家鄉”新春交流會、知名企業集體迎春大放價、抖音本地生活商家課程培訓等多項促消費活動，加大助企紓困力度，幫扶本地餐飲企業回歸正軌，提振消費信心，迎來2023年促消費開門紅。（中國日報湖南記者站 馮志偉 朱友芳）