5月10日，第七個(gè)中國(guó)品牌日如約而至。今年的中國(guó)品牌日活動(dòng)由國(guó)家發(fā)展改革委聯(lián)合中宣部、工業(yè)和信息化部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、商務(wù)部、國(guó)務(wù)院國(guó)資委、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局、國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局和上海市人民政府共同主辦。

今年品牌日活動(dòng)主題是“中國(guó)品牌，世界共享；品牌新力量，品質(zhì)新生活”，活動(dòng)內(nèi)容包括舉辦2023年中國(guó)品牌發(fā)展國(guó)際論壇和中國(guó)品牌博覽會(huì)，引導(dǎo)有關(guān)部門、地方、中央企業(yè)、媒體、行業(yè)協(xié)會(huì)、品牌服務(wù)機(jī)構(gòu)等結(jié)合實(shí)際自行組織開展特色品牌創(chuàng)建活動(dòng)。

其中，2023年中國(guó)品牌發(fā)展國(guó)際論壇，包括1場(chǎng)主論壇和12場(chǎng)分論壇。主論壇邀請(qǐng)有關(guān)部門、地方政府、國(guó)內(nèi)外知名專家學(xué)者和品牌企業(yè)負(fù)責(zé)人等圍繞活動(dòng)主題和品牌發(fā)展政策、理論以及品牌建設(shè)創(chuàng)新實(shí)踐等進(jìn)行演講交流。12場(chǎng)分論壇涵蓋農(nóng)業(yè)、制造業(yè)、服務(wù)業(yè)等領(lǐng)域以及擴(kuò)大消費(fèi)、區(qū)域發(fā)展、鄉(xiāng)村振興、社會(huì)責(zé)任等主題。

中國(guó)品牌博覽會(huì)同步搭建線上線下展示平臺(tái)，線下展覽占地近6萬平方米，設(shè)置主題展區(qū)、綜合展區(qū)和專題展區(qū)等板塊，對(duì)900余家地方遴選品牌企業(yè)和38家中央企業(yè)進(jìn)行展示，在上海世博展覽館舉辦；線上展覽以線下實(shí)體展覽為基礎(chǔ)，設(shè)置1個(gè)云上序廳、38個(gè)云上央企展館、37個(gè)云上地方展館和云上專題展區(qū)等，遴選超過1900家優(yōu)秀品牌企業(yè)進(jìn)行展示。

今年中國(guó)品牌博覽會(huì)線下主題展區(qū)中，新增創(chuàng)新100+精品展區(qū)，對(duì)各地方和央企推薦的百余件具有行業(yè)引領(lǐng)性的創(chuàng)新產(chǎn)品進(jìn)行集中展示。今年還新增專題展區(qū)，主要展示以品牌建設(shè)引領(lǐng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、新型工業(yè)、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、鄉(xiāng)村振興、數(shù)字經(jīng)濟(jì)、區(qū)域發(fā)展等方面的成功實(shí)踐。

在現(xiàn)場(chǎng)，第一財(cái)經(jīng)記者看到，更多科技元素的品牌和產(chǎn)品被展示出來，比如這款飛行汽車旅航者，就屬于創(chuàng)新100+展示品。

第一財(cái)經(jīng)記者看到，展館現(xiàn)場(chǎng)還展示了鴻鵠骨科手術(shù)機(jī)器人，這也是醫(yī)療科技創(chuàng)新展示。

此外，各省份區(qū)域展示也頗具規(guī)模，各區(qū)域都充分展示地方特色產(chǎn)品，從汽車、科技產(chǎn)品、傳統(tǒng)消費(fèi)品、文旅、餐飲等全覆蓋。

活動(dòng)期間，現(xiàn)場(chǎng)組織開展一系列特色活動(dòng)，如集章打卡、現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布、實(shí)地探館、成果展示、非遺傳承、游戲互動(dòng)、文藝表演等。此外，各地結(jié)合品牌建設(shè)工作實(shí)際，通過品牌沙龍、專項(xiàng)推介、對(duì)接洽談、新品發(fā)布等形式，自行開展品牌創(chuàng)建特色活動(dòng)，多層次、多角度、多渠道講好中國(guó)品牌故事。

值得注意的是，新消費(fèi)是此次中國(guó)品牌日活動(dòng)的重點(diǎn)之一。豫園股份攜旗下12個(gè)品牌參展本屆中國(guó)品牌日活動(dòng)，集中展示企業(yè)在東方生活美學(xué)置頂戰(zhàn)略之下，通過文化賦能、科創(chuàng)引領(lǐng)，變“中國(guó)制造”為“中國(guó)智造”的品牌發(fā)展成果，于2022年9月成立的豫園文化飲食集團(tuán)科創(chuàng)中心帶來了老字號(hào)餐飲品牌布局預(yù)制菜新賽道的研發(fā)“利器”——預(yù)制食品質(zhì)構(gòu)分析儀，現(xiàn)場(chǎng)展示如何檢測(cè)分析各類食品的酥爛、脆度、彈性等特質(zhì)，精準(zhǔn)的分析研究將更科學(xué)地賦能到產(chǎn)品研發(fā)與生產(chǎn)環(huán)節(jié)，保障預(yù)制菜產(chǎn)品的口感與質(zhì)量。

豫園文化飲食集團(tuán)科創(chuàng)中心正是結(jié)合了先進(jìn)的分析技術(shù)和檢測(cè)儀器設(shè)備，實(shí)現(xiàn)非遺技藝及老字號(hào)品牌菜品的高度還原和創(chuàng)新，自2022年9月中心成立至同年年底，共累計(jì)開發(fā)新品68個(gè)SKU。通過科創(chuàng)賦能推出的上海德興館大湯包、上海老飯店肚肺湯、松鶴樓松鼠桂魚等老字號(hào)預(yù)制菜產(chǎn)品，都已成為經(jīng)過市場(chǎng)驗(yàn)證的爆品。

在此次中國(guó)品牌日活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，豫園文化飲食集團(tuán)還展示了近期由科創(chuàng)中心科創(chuàng)賦能開發(fā)的老字號(hào)創(chuàng)新產(chǎn)品——南翔饅頭店“自熱鍋”小籠饅頭。豫園文化飲食集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴第一財(cái)經(jīng)記者，只需往“自熱鍋”加熱包中倒入冷水即可完成蒸制，有效解決了并因此深受年輕消費(fèi)者青睞。此外還有對(duì)于肉制品軟硬程度的測(cè)試儀器、電子舌等來調(diào)整口感，這些技術(shù)都有助于預(yù)制菜產(chǎn)品的研發(fā)。

據(jù)悉，自2017年起，我國(guó)將每年5月10日設(shè)為中國(guó)品牌日，由國(guó)家發(fā)展改革委會(huì)同有關(guān)部門和各地方組織開展系列中國(guó)品牌日特色活動(dòng)等，在全社會(huì)廣泛傳播品牌發(fā)展理念、凝聚品牌發(fā)展共識(shí)、營(yíng)造品牌培育的氛圍，推動(dòng)形成企業(yè)奮力創(chuàng)建品牌、政府積極支持品牌、消費(fèi)者自覺關(guān)愛品牌的良好局面，積極提升我國(guó)品牌建設(shè)發(fā)展成效。

（樂琰）