在位于紅花崗區(qū)深溪鎮(zhèn)清江村的黑木耳種植基地里，一排排黑木耳菌棒整齊排列，一朵朵黑木耳肥厚光亮、團團相簇，村民們正忙著采摘晾曬，現(xiàn)場一片繁忙的豐收景象。

“這個黑木耳種植基地是遵義市農(nóng)科院與紅花崗區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局聯(lián)合打造，主要種植的品種是小黑木耳。”遵義市農(nóng)業(yè)科學研究院食用菌研究所副所長吳康告訴記者，之所以選擇黑木耳這個項目，是因為深溪鎮(zhèn)的氣候條件和生態(tài)環(huán)境適合黑木耳生長，相較北方來看，在深溪鎮(zhèn)種植的黑木耳單棒產(chǎn)量較高、品質更佳。并且黑木耳的種植主要利用的是秋收后的閑置農(nóng)田以及村民房前屋后的庭院，既不影響當季農(nóng)作物的生產(chǎn)用地，還有效盤活了冬季閑田，衍生了庭院經(jīng)濟。此外，在種植黑木耳的過程中，勞動力用量不大，即使是農(nóng)村的年長老人也能開展這項生產(chǎn)任務。

74歲的羅之生就是今年的示范帶動種植戶之一，在黑木耳示范種植基地的帶動下，他利用自家閑田發(fā)展了黑木耳2000棒。

“菌棒擺放好以后只需要定時澆水，保持菌棒的濕度就可以了，采收的活也很輕松，我和老伴兒完全能自己干。”羅之生說。

在另一戶示范帶動種植戶張全勇家，平時閑置的院壩也被他利用了起來，2000棒黑木耳菌棒整齊排列在院子里，部分菌棒已經(jīng)開始出菇，張全勇不時檢查木耳生長情況，適時澆水增加濕度，悉心呵護著他的這些“寶貝”。

“你看這個菌棒，從目前的生長情況看，還是存在澆水不到位的問題，主要是木耳的原基分化這個點偏硬，這就說明我們澆水的頻率還要增加，要結合天氣的情況合理澆水。”在張全勇家，吳康耐心對其進行技術指導，幫助其規(guī)范管理，確保木耳穩(wěn)定生長。

“我經(jīng)常參加基地組織的技術培訓，市農(nóng)科院的專家也時常上門給我答疑解惑，我種植的2000棒黑木耳，目前已經(jīng)采收了鮮木耳幾十斤，還采了一些晾干，我對這個項目有信心，打算明年繼續(xù)擴大種植規(guī)模。”深溪鎮(zhèn)清江村村民張全勇說。

據(jù)吳康介紹，他們在清江村選取了十戶具有代表性且自主發(fā)展意識強的村民作為示范種植帶動戶發(fā)展黑木耳產(chǎn)業(yè)，在技術指導方面主要通過開展集中培訓、田間實操教學、上門實踐指導以及外出參觀學習等方式為村民提供全過程技術保障服務，每個環(huán)節(jié)都嚴格按照農(nóng)業(yè)科技示范基地的標準指導村民精細管理，全力確保后期木耳的順利生長。

當前，深溪鎮(zhèn)清江村的90000棒黑木耳已進入采收期，預計今年產(chǎn)量能達到10萬斤左右。

“從木耳生產(chǎn)的田間安排設置來看，我們每畝地的產(chǎn)量約是10000斤鮮木耳，每畝地的產(chǎn)值約為30000至35000元。”當記者問到黑木耳的畝產(chǎn)收益時，吳康如是說。他還告訴記者，木耳產(chǎn)出采收后，可以售賣鮮木耳，也可以進行粗加工晾曬后銷售干木耳。目前他們已經(jīng)聯(lián)系了省內外的各大農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，還邀請了經(jīng)銷商到基地實地查看木耳品質，一切銷售事宜均在有序洽談推進中。

“今年，貴州省大力實施產(chǎn)業(yè)技術體系和基層農(nóng)技推廣體系融合發(fā)展，主要通過新品種新技術新模式的試驗示范和基層農(nóng)技人員的培養(yǎng)，助力縣（市、區(qū)）食用菌產(chǎn)業(yè)轉型升級和高質量發(fā)展。”紅花崗區(qū)基層農(nóng)技推廣體系改革與建設補助項目負責人黃顯平告訴記者，深溪鎮(zhèn)清江村的黑木耳種植基地是2023年紅花崗區(qū)結合基層農(nóng)技推廣體系改革與建設補助項目，基地建好后，區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局在基地開展了黑木耳主推技術的實驗示范推廣與展示。從目前的形勢看，黑木耳的經(jīng)濟效益比較明顯，接下來他們將繼續(xù)“做給農(nóng)民看，帶著農(nóng)民干”，通過示范引領帶動紅花崗區(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展，助推鄉(xiāng)村振興。