為積極應(yīng)對全球葡萄酒產(chǎn)業(yè)格局深度調(diào)整，有效破解制約產(chǎn)區(qū)高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵瓶頸，賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)管委會推進(jìn)學(xué)習(xí)型園區(qū)建設(shè)，著力鍛造一支“懂技術(shù)、會釀造、能創(chuàng)新、善經(jīng)營、通市場”的產(chǎn)業(yè)鐵軍，培養(yǎng)高素質(zhì)、專業(yè)化、國際化產(chǎn)業(yè)人才隊伍，全面提升產(chǎn)區(qū)核心競爭力。

鍛造“全員參與、才盡其用”的學(xué)習(xí)主體。管委會干部帶頭深學(xué)國家戰(zhàn)略、國際規(guī)則、前沿科技，提升戰(zhàn)略眼光與履職能力；酒莊企業(yè)主系統(tǒng)精研經(jīng)營管理、市場開拓、品牌塑造、資本運作與融合創(chuàng)新，增強(qiáng)核心競爭力；專業(yè)技術(shù)人員專注深耕葡萄栽培、釀造工藝、品控技術(shù)、智能化應(yīng)用，弘揚工匠精神；一線生產(chǎn)者扎實掌握標(biāo)準(zhǔn)化操作、安全生產(chǎn)、品質(zhì)把控與新技術(shù)應(yīng)用，筑牢產(chǎn)業(yè)根基。實現(xiàn)“人人皆學(xué)、處處能學(xué)、時時可學(xué)”，使學(xué)習(xí)成為園區(qū)最鮮明的特質(zhì)。

賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)管委會以月度“葡萄酒沙龍”為重要載體，課程設(shè)計堅持“兩頭抓”。一頭抓緊制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展“燃眉之急”，聚焦去庫存、品牌提升、降本增效、融資紓困等緊迫議題與共性痛點，邀請成功實踐的專家和企業(yè)家現(xiàn)身說法，提供可復(fù)制、可落地的解決方案。一手緊盯塑造未來競爭力的“長遠(yuǎn)所需”，系統(tǒng)引入智能釀造、數(shù)字營銷、文旅融合、綠色可持續(xù)等前沿趨勢和創(chuàng)新實踐，做到前瞻布局、引領(lǐng)發(fā)展。

教學(xué)實踐做到“兩手硬”，賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)管委會一手硬在“理論深研”強(qiáng)根基，邀請行業(yè)權(quán)威專家、業(yè)界翹楚深度解讀市場開拓、降本增效等成功案例，組織政策申報解析、文旅運營沙盤推演，提升戰(zhàn)略思維，筑牢理論基礎(chǔ)。一手硬在“實戰(zhàn)淬煉”提本領(lǐng)，組織學(xué)員深入田間地頭、釀造車間、科研一線，開展工藝實操、智慧灌溉應(yīng)用等沉浸式教學(xué)，促進(jìn)知行合一。學(xué)習(xí)成效強(qiáng)化成果轉(zhuǎn)化效能，聯(lián)動頂尖高校、科研院所及骨干企業(yè)，建立創(chuàng)新“苗圃”機(jī)制與高效轉(zhuǎn)化通道，為優(yōu)秀創(chuàng)意技術(shù)提供全鏈條輔導(dǎo)、精準(zhǔn)資源對接及“五新”項目支持。截止目前，共舉辦葡萄酒沙龍6期，培訓(xùn)學(xué)員1000余人次，支持27項優(yōu)秀創(chuàng)意技術(shù)實施“五新”成果轉(zhuǎn)化項目并給予資金支持，加速學(xué)習(xí)成果向現(xiàn)實生產(chǎn)力躍遷。

創(chuàng)新構(gòu)建“項目牽引、學(xué)科支撐、高校聯(lián)動、團(tuán)隊攻關(guān)、導(dǎo)師引領(lǐng)、學(xué)生實踐”六位一體全鏈條貫通培養(yǎng)機(jī)制。項目啟動以來，累計聯(lián)合培養(yǎng)本碩博專業(yè)人才67名，其中碩士31名、博士36名，生源均來自產(chǎn)區(qū)葡萄酒產(chǎn)業(yè)核心崗位，為產(chǎn)業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展注入源頭活水。夯實產(chǎn)學(xué)研用融合基石，充分發(fā)揮葡萄酒產(chǎn)業(yè)技術(shù)協(xié)同創(chuàng)新中心平臺效能，對標(biāo)國家級創(chuàng)新中心建設(shè)目標(biāo)，配備各類先進(jìn)設(shè)施設(shè)備130套（件），提供國際一流的研發(fā)、中試、檢測服務(wù)，累計服務(wù)合作院校師生、企業(yè)代表207人，支撐關(guān)鍵共性技術(shù)研究項目15項。構(gòu)建國際化教育培訓(xùn)體系，錄制葡萄酒中法課程15期，依托葡萄酒教育學(xué)院培訓(xùn)學(xué)員5100人次。

在第五屆中國寧夏國際葡萄酒文化旅游博覽會上揭牌成立全球葡萄酒旅游組織（GWTO）寧夏學(xué)院，加速培育復(fù)合型國際人才。拓展開放協(xié)同創(chuàng)新格局，借力葡萄酒博覽會、專家寧夏行等高端平臺，高效聚合寧夏國家葡萄及葡萄酒產(chǎn)業(yè)開放發(fā)展綜合試驗區(qū)專家委員會、賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)技術(shù)協(xié)同創(chuàng)新中心學(xué)術(shù)委員會等智庫資源，累計吸引海內(nèi)外頂尖專家228人次深入產(chǎn)區(qū)一線，推動實質(zhì)性技術(shù)合作與成果轉(zhuǎn)化項目52項，征集并立項攻關(guān)開放課題18項，組織覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的高水平專題培訓(xùn)12期、賦能人才超2500人次，持續(xù)織密協(xié)同創(chuàng)新網(wǎng)絡(luò)。

聚焦“四師”（釀酒師、種植師、品酒師、侍酒師）核心能力提升與病蟲害綠色防控、有機(jī)生物動力法、起泡酒釀造等關(guān)鍵技術(shù)應(yīng)用，2025年以來累計舉辦專項技能提升培訓(xùn)班12期、培訓(xùn)各類人員1200人次，并成功承辦全國葡萄酒產(chǎn)業(yè)創(chuàng)殊杯技能大賽等國家級、自治區(qū)級賽事，實現(xiàn)以賽促學(xué)、以賽提能。遴選32名優(yōu)秀中青年骨干納入5年培養(yǎng)周期，力爭2035年培育出1名葡萄酒大師（MW）和1名葡萄酒領(lǐng)域兩院院士。系統(tǒng)推進(jìn)產(chǎn)業(yè)標(biāo)兵選樹工程，已完成種植、釀造、營銷、宣傳四大方向200名后備標(biāo)兵人才庫建設(shè)，計劃2026年首批選樹各方向標(biāo)兵10名以上（總計40名以上），并自2027年起持續(xù)開展年度評選，著力鍛造結(jié)構(gòu)優(yōu)、梯度清、素質(zhì)硬的產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)軍方陣，營造比學(xué)趕超、爭當(dāng)先鋒的濃厚氛圍。

著力推動學(xué)習(xí)成果轉(zhuǎn)化為實實在在的產(chǎn)業(yè)競爭力，賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)管委會激發(fā)果酒、熱紅酒、小包裝定制、健康飲品等新品研發(fā)活力，顯著提升產(chǎn)品市場契合度與附加值。廣泛應(yīng)用區(qū)塊鏈溯源、AI精準(zhǔn)推薦、智能裝備等“五新”成果，推動先進(jìn)理念與技術(shù)從“論文”走向“田間”、從“實驗室”進(jìn)入“車間”、由“課堂”邁向“市場”。創(chuàng)新運用新媒體矩陣、私域流量運營、跨境電商等新手段，有效拓展市場渠道、加速庫存消化、提升品牌溢價能力。深化“葡萄酒+”戰(zhàn)略，探索“葡萄酒+文旅+康養(yǎng)+藝術(shù)+數(shù)字”融合新模式，打造具有全國乃至全球影響力的沉浸式體驗IP，構(gòu)建“吃住行游購?qiáng)省比湕l消費閉環(huán)。善用OIV國際規(guī)則、產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)等工具，積極探索破解土地確權(quán)、融資難融資貴、核心技術(shù)“卡脖子”等發(fā)展梗阻的有效路徑，打通政策落地“最后一公里”。

（中國日報寧夏記者站 胡冬梅）