中國日報9月9日電(記者 李夢涵)農業(yè)的發(fā)展反映了人與自然環(huán)境關系的演變及其內在機制,蘊藏著人與自然和諧統(tǒng)一的歷史智慧。在當今全球氣候變化與化肥依賴造成系列土壤與環(huán)境問題的背景下,古代施肥實踐成為考古學及相關領域研究的熱點。但古代施肥智慧遵循著怎樣的原則?蘊含著怎樣的哲學理念?成為理解當今綠色農業(yè)發(fā)展、促進人地關系和諧統(tǒng)一的關鍵命題。
我國具有悠久的施肥歷史,浩如煙海的歷史文獻為理解古代施肥體系及其發(fā)展脈絡提供了得天獨厚的條件。然已有研究多集中于一般的施肥史概述或特定時期施肥技術的專門化研究,但缺乏綜合視角下對中國古代施肥體系的全面審視。中國古代施肥不僅僅是技術操作,而且深深植根于先民對人與自然和諧統(tǒng)一的尊重與理解中。三才觀作為中國古代哲學詮釋"天地人物"和諧統(tǒng)一的理論系統(tǒng),為詮釋古代施肥智慧提供了關鍵視角。
近期,中國科學院大學人文學院考古學與人類學系尚雪副教授課題組在Nature旗下唯一面向人文社會科學的學術期刊Humanities and Social Sciences Communications(SSCI、A&HCI期刊、中科院人文科學一區(qū))發(fā)表題為"The manuring principles in ancient China from the perspective of the San Cai theory"的論文。文章以"三才"觀為統(tǒng)攝,以"三宜"(因時、因地、因作物)為分析框架,對《氾勝之書》《齊民要術》《陳旉農書》等施肥相關古籍與文獻進行了系統(tǒng)的主題化歸納與比較,揭示出古代施肥體系的內在邏輯與文化意涵。
研究梳理與總結了先民貫穿作物全生育期的分次施肥體系及施肥實踐對氣候節(jié)律的遵循。"因地施肥"方面,論文總結了先民兼顧南北地帶性土壤差異及區(qū)域土性差異的選肥與改土策略,如南方水網區(qū)發(fā)展起的以石灰改酸、罱泥等為特色組成的地域化技術體系。"因作物施肥"體現在根據特定作物養(yǎng)分需求的針對性調整,不僅包括肥料種類的選擇,還包括對施肥量、施肥時間、施肥方式等技術層面的把握。在"人和"這一維度上,研究梳理了從"順天量地"到主動經營地力的觀念躍遷,在唐宋以后人地關系日益緊張的社會背景下,歷代農民勤勉勞作、"惜糞如金",廣辟肥源,尤以明清時期"金汁"(人糞)商品化與糞肥采集、運輸、發(fā)酵工具技術的完善為代表,體現著人力與社會化養(yǎng)分循環(huán)的有機統(tǒng)一。
中國南方罱河泥照片及罱泥工具
在當今農業(yè)面臨的化肥過量、養(yǎng)分失衡、土壤退化等問題背景下,中國古代的這些有機肥施用原則不僅為缺乏文字記載的史前農田管理研究提供了關鍵視角,而且與今日精準農業(yè)的"按需投入"理念契合,為現代綠色農業(yè)轉型提供了潛在的解決方案,具有重要的考古學與現實意義。
中國科學院古脊椎動物與古人類研究所博士研究生歐陽輝勇為論文第一作者,中國科學院大學人文學院考古學與人類學系尚雪副教授為通訊作者。該研究由國家社會科學基金(No.21BKG040)資助。