9月8日上午，由寧夏回族自治區(qū)賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)管委會、自治區(qū)文化和旅游廳、銀川市人民政府聯(lián)合主辦，寧夏賀蘭山東麓葡萄與葡萄酒聯(lián)合會、寧夏旅游投資集團承辦的2025首屆葡萄酒風土文化雙年展在圖蘭朵小鎮(zhèn)正式啟幕。

雙年展以“風土的要素”為主題，通過將“風土文化”與葡萄酒產(chǎn)業(yè)相結合，展示葡萄酒的多樣性、文化性和創(chuàng)新性，旨在為全球葡萄酒愛好者和專業(yè)人士提供全方位、多層次的交流平臺，打造具有世界視角的葡萄酒風土文化專業(yè)化、國際化展會品牌，推動“葡萄酒+文化+旅游”深度融合。

葡萄酒既是一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的特色產(chǎn)品，又是承載著悠悠歷史，表達著風土人文，傳遞著友誼情感的文化。經(jīng)過幾十年的辛勤耕耘，賀蘭山東麓已經(jīng)成為中國釀酒葡萄種植面積最大、酒莊最多、在國內(nèi)外獲金獎、大金獎也最多的一個世界著名產(chǎn)區(qū)。

寧夏賀蘭山東麓葡萄與葡萄酒聯(lián)合會會長王紫云介紹：“我們將圍繞風土文化這個主題，通過對產(chǎn)區(qū)歷史的銘記，對創(chuàng)業(yè)莊主精神的塑造，對種植大師、釀酒大師技藝的歌頌，不拘一格地用各種文化藝術形式進行表達和展現(xiàn)，使賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)發(fā)展的歷史畫卷歷歷在目、流芳百世，把我們每個酒莊每款酒所包含的陽光的血液，土地的靈魂，大愛的真諦和風采呈現(xiàn)給大家。”

在中國科學院植物研究所展區(qū)，李紹華博士與代占武博士對高抗寒免埋土品種北玫、北紅、北馨、北璽在寧夏玖禧酩莊的成功種植與釀造成果給予高度評價。他們指出，這些中國自有品種不僅適應寧夏風土，降本增效，更展現(xiàn)出顯著的品質(zhì)特色，是中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)品種本土化的重要突破。

玖禧酩莊莊主譚志勇的夢想，就是借助玖禧酩莊獨特的風土條件、梁玉文老師深厚的種植釀造經(jīng)驗，以及中科院品種的科技支持，釀出讓中國人真正喜愛的中國葡萄酒。

高源，銀色高地酒莊的創(chuàng)始人之一，她的酒莊坐落在賀蘭山腳下，一直使用生物動力法種植葡萄園。

“生物動力法種植的葡萄才是體現(xiàn)風土特征，不可復制的產(chǎn)品。最難的就是每年用生物動力法務農(nóng)的經(jīng)驗，是別人買不到的，只有用心體會，和大自然融為一體，反復實驗，才能獲得好的產(chǎn)品和可持續(xù)發(fā)展的再生葡萄產(chǎn)業(yè)。”

“風土有籍貫”，雙年展強調(diào)“風土”概念的實際應用，探討葡萄酒與其產(chǎn)區(qū)文化的緊密聯(lián)系，力求將“風土”概念進一步賦予產(chǎn)區(qū)背景，使每一瓶酒都有其獨特的文化與地域故事。

寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)黨工委書記黃思明認為，每一瓶來自賀蘭山東麓的美酒，皆承載著黃河的滋養(yǎng)、賀蘭山的庇護、塞上陽光的厚愛。

“今年啟動葡萄酒風土文化雙年展，是我們將“風土”概念深度融入葡萄酒產(chǎn)業(yè)的核心舉措，從酒莊莊主、專家學者，到文化藝術家、企業(yè)家、消費者，每一位都是這場風土文化交響中不可或缺的音符。我們鼓勵更多社會力量參與其中，將葡萄酒文化的芬芳浸潤到生活的每個角落，共同打造“世界葡萄酒之都”和“國際葡萄酒旅游目的地”，讓這份大地的饋贈，真正成為連接你我、點亮生活的美好體驗。”

通過“風土”這一紐帶，將葡萄酒與文化的多元性結合，同時促進中外不同葡萄酒產(chǎn)區(qū)之間的跨文化對話和交流。展會將展示全球各典型葡萄酒產(chǎn)區(qū)的文化特征，搭建一個葡萄酒和風土文化融合的平臺。

圖蘭朵葡萄酒小鎮(zhèn)的鎮(zhèn)長鄭子豐在小鎮(zhèn)規(guī)劃的時候，就已經(jīng)確定了圖蘭朵的使命之一就是：通過藝術，讓葡萄酒產(chǎn)業(yè)從單一的種植與釀造，走向一個融合了文化、旅游與生活方式的全產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)。小鎮(zhèn)發(fā)展至今已有五年，一直通過圖蘭朵的方式，讓世界通過藝術，更深地讀懂中國葡萄酒的故事。

鄭子豐相信，首屆葡萄酒風土文化雙年展一定能成為一個起點，讓更多的藝術靈感在這里迸發(fā)，讓更多的藝術家與寧夏的葡萄酒對話。

據(jù)了解，本次展會將打破文化藝術作品與商業(yè)產(chǎn)品之間的界限，推動葡萄酒與文化藝術、社會等領域的融合。打破文化藝術家與葡萄酒人之間的界限，鼓勵兩者之間的跨界合作，創(chuàng)作出兼具文化藝術性與商業(yè)價值的葡萄酒相關作品。

賈偉是寧夏文化企業(yè)家代表，賀蘭山東麓的地貌、氣候條件讓他感受到一種獨特的力量：白天與黑夜的溫差，黃河水的滋養(yǎng)，山脈的守護，造就了葡萄酒的品質(zhì)。他希望把“葡萄酒+藝術”結合起來，讓酒莊同時成為藝術展覽和文化交流的場所。游客不僅能在賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)品嘗美酒，還能感受到藝術與土地結合帶來的獨特體驗。

展會將邀請產(chǎn)區(qū)、社會、企業(yè)、居民以及學生等群體參與其中，葡萄酒人和文化藝術家將共同合作，創(chuàng)作并展示文化藝術作品。通過這一合作模式，旨在提升產(chǎn)區(qū)的社會認同感與參與度，讓更多人感受到葡萄酒與文化藝術的魅力。

展會展示的作品將具有長久性、流動性、商業(yè)性和數(shù)字化（AI）的特點，展品將不僅局限于傳統(tǒng)形式，還將融入現(xiàn)代科技和文化藝術創(chuàng)意，力求作品能夠跨越時間、空間與技術的界限，參與者可以通過數(shù)字平臺和現(xiàn)場體驗兩種方式，享受多維度的互動與體驗。

本次活動由國內(nèi)外杰出葡萄酒專業(yè)人士、文化藝術家和社會企業(yè)界領袖組成的專家指導委員會提供指導，專家指導委員會系產(chǎn)區(qū)風土人文背景的體現(xiàn)，并確保展會高品質(zhì)、專業(yè)性和全球視野。專家指導委員會將為展會提供學術支持、文化資源與行業(yè)經(jīng)驗，推動展會在國際葡萄酒及文化藝術領域和社會的影響力。

“當中國的葡萄酒消費者和愛好者開始談論葡萄酒“風土”的時候，當知道可以沿著天、地、人、產(chǎn)區(qū)、土地、氣候、品種、葡萄的蛛絲馬跡去尋找“好的葡萄酒”的時候，則標志著中國葡萄酒消費已經(jīng)開始成熟，漸入佳境了。”

2023年6月10日，時任寧夏賀蘭山東麓葡萄與葡萄酒聯(lián)合會主席郝林海在第三屆中國(寧夏)國際葡萄酒文化旅游博覽會自然·風土論壇演講時講到，“風土”在中國啟蒙，在寧夏實踐。

今天，賀蘭山東麓葡萄與葡萄酒聯(lián)合會創(chuàng)會會長郝林海，同時作為2025首屆葡萄酒風土文化雙年展組委會主任的他談及，葡萄酒風土文化雙年展希望成為一個怎樣的平臺呢？希望雙年展能夠形成具有全球影響力的葡萄酒文化品牌活動，提升包括寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)在內(nèi)的行業(yè)地位。吸引國內(nèi)外葡萄酒專家、文化藝術家、企業(yè)家、媒體參與，推動產(chǎn)業(yè)合作與市場拓展。通過賽事、拍賣等活動，提高葡萄酒的市場價值與消費認知。促進“葡萄酒+旅游+文化”融合發(fā)展，打造文旅新名片。

（中國日報寧夏記者站 胡冬梅）