在寧夏隆德縣，肉牛養殖不再是農戶“單打獨斗”的活計。通過一套覆蓋全縣的大數據管理平臺，從牛舍到餐桌、從飼草調配到貸款銷售，整個產業鏈正變得前所未有的透明、高效和。

這一切，源于隆德縣構建的肉牛產業聯合體模式。以龍頭企業楊河牧業為代表，聯合體整合了全縣134家規模養殖合作社和5000多戶散養農戶，推行統一品種、防疫、飼喂和標準，不僅顯著降低了疫病風險和養殖成本，更讓每頭牛的出欄品質有了保障。

大數據平臺是這套系統的“神經中樞”。農戶通過手機小程序就能實時查看肉牛健康狀況、市場行情，接受科學喂養指導；飼草配送中心依托數據精準調度，實現“自產為主、外調為輔”，去年共配送飼草7600多噸，為農戶節省成本近77萬元。

資金周轉難一度是養殖戶的“心頭病”。如今，聯合體主動對接銀行，通過信用篩選和數據支撐，已協助97戶成功貸款4381萬元，用于棚舍改造和規模擴大，“沒錢養牛”的困境得到緩解。

更讓農戶安心的是“不愁賣”。平臺打通線上線下一體銷售渠道：一方面與外地企業簽訂長期訂單，以高于市場價收購；另一方面開設直營店、發展直播帶貨，打響“六盤山牛肉”品牌。訂單化生產使農戶每頭牛至少多賺2000元，去年外銷牛肉達1293噸。

隆德縣的實踐表明，數字技術不是高高在上的概念。當手機成為“新農具”、數據變成“新飼草”，傳統養殖業便煥發出新的生機，真正讓農戶的好牛肉賣出了好價錢，迎來了好日子。（中國日報寧夏記者站 胡冬梅 攝影 何芳）