9月29日，寧夏固原市涇源縣迎來(lái)了一場(chǎng)屬于豐收與產(chǎn)業(yè)的盛會(huì)。涇源縣“迎國(guó)慶、慶豐收、促消費(fèi)”活動(dòng)暨第八屆賽牛大會(huì)啟幕，最為引人矚目就是賽牛環(huán)節(jié)。

經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)評(píng)審的嚴(yán)格評(píng)定，來(lái)自全縣及固原市其他縣區(qū)的525頭優(yōu)質(zhì)肉牛同臺(tái)競(jìng)技，最終結(jié)果揭曉：香水鎮(zhèn)城關(guān)村李文明的082號(hào)育肥牛力壓群雄，榮膺本屆大會(huì)的“牛王”；而同村禹彩云的086號(hào)基礎(chǔ)母牛則摘得“牛后”桂冠。此外，大會(huì)還評(píng)選出了一等獎(jiǎng)10頭、二等獎(jiǎng)15頭、三等獎(jiǎng)20頭，充分展現(xiàn)了涇源縣在肉牛良種培育和科學(xué)養(yǎng)殖上的卓越成果。

“養(yǎng)了30多年牛，就是喜歡干這個(gè)！”“牛王”得主李文明質(zhì)樸的話語(yǔ)中洋溢著自豪。他分享道，這頭獲獎(jiǎng)的牛，喂養(yǎng)的都是涇源本地種植的紫花苜蓿和青貯玉米。這份榮譽(yù)，不僅是個(gè)人的驕傲，更是涇源肉牛優(yōu)異品質(zhì)的生動(dòng)體現(xiàn)。

地處六盤(pán)山東麓，涇源縣氣候溫涼、水草豐美，為肉牛生長(zhǎng)提供了絕佳的自然環(huán)境。“三一二”產(chǎn)業(yè)發(fā)展新路子，助力肉牛產(chǎn)業(yè)成為涇源縣強(qiáng)縣富民的支柱產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)打造。通過(guò)政策引導(dǎo)與資金扶持，全縣肉牛飼養(yǎng)量已達(dá)11.5萬(wàn)頭，規(guī)模化養(yǎng)殖率提升至47%，并形成了從養(yǎng)殖、精深加工到品牌銷(xiāo)售的完整產(chǎn)業(yè)鏈，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值突破10億元大關(guān)。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，涇源縣正式發(fā)布了《涇源黃牛肉生產(chǎn)全程質(zhì)量控制技術(shù)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)》，為肉牛產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展立下了“硬標(biāo)尺”；同時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)兌現(xiàn)了2025年度肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈扶持政策，并與固原市其他四縣區(qū)簽訂了產(chǎn)業(yè)抱團(tuán)發(fā)展戰(zhàn)略協(xié)議，共同推動(dòng)“固原黃牛”品牌邁向更廣闊的市場(chǎng)。

除了緊張刺激的賽牛評(píng)選，大會(huì)還同步舉辦了農(nóng)特產(chǎn)品及美食聯(lián)展、新農(nóng)人網(wǎng)紅直播帶貨、鄉(xiāng)土文化藝術(shù)展等豐富多彩的活動(dòng)。

香氣撲鼻的全牛宴、品質(zhì)優(yōu)良的“涇源黃牛肉”和“涇源蜂蜜”等特色產(chǎn)品，吸引了眾多嘉賓與游客駐足品嘗、購(gòu)買(mǎi)，線上線下聯(lián)動(dòng)，有效激發(fā)了消費(fèi)活力，全面展現(xiàn)了涇源農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展的嶄新成就與蓬勃?dú)庀蟆?/p>

這場(chǎng)融合了傳統(tǒng)農(nóng)耕文化與現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)脈搏的盛會(huì)，不僅是一次豐收的慶典，更是一次力量的凝聚。它清晰地預(yù)示著，在政策與自然的雙重滋養(yǎng)下，涇源的肉牛產(chǎn)業(yè)正蹄疾步穩(wěn)，奔向更加廣闊的未來(lái)。

（中國(guó)日?qǐng)?bào)寧夏記者站 胡冬梅 攝影 唐思卉 康嘉欣）