云南小鎮(zhèn)200年古鹽泉淌出“桃花鹽”

在云南怒江州蘭坪縣啦井鎮(zhèn)，一眼古鹽泉曾使當(dāng)?shù)刈兩睇}馬古道的交通網(wǎng)中心，幾度沉浮至今，“桃花鹽”已成為當(dāng)?shù)卮迕駸o(wú)法割舍的情懷。5月31日，啦井鎮(zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)和剛接受記者采訪時(shí)稱，蘭坪縣地處世界自然遺產(chǎn)“三江并流”的腹地，是滇川藏鹽馬古道上的重要驛站，而啦井鎮(zhèn)(原稱“喇雞鳴”)是蘭坪縣的老縣城，也是云南省著名的鹽鄉(xiāng)，境內(nèi)的“桃花鹽”在清同治年間就已開(kāi)采，通過(guò)鹽馬古道遠(yuǎn)銷至緬甸北部，享有極高的聲譽(yù)。圖為古法煎制桃花鹽使用的“梅花灶”。李進(jìn)紅攝