中新網(wǎng) 西寧1月12日電(孫睿 管曉靜 段亞慧)記者11日從青海省格爾木市委宣傳部獲悉，通過2個(gè)月的試種，赤松茸在中國“鹽湖城”——格爾木開始陸續(xù)出菇，標(biāo)志著赤松茸在中國“鹽湖城”試種成功。

圖為工作人員展示試種成功的赤松茸。 格爾木市融媒體中心 供圖

青海省格爾木市位于柴達(dá)木盆地，轄區(qū)坐擁中國最大察爾汗鹽湖鉀鎂礦床，享有中國“鹽湖城”美譽(yù)。

據(jù)介紹，赤松茸是一種草腐菌，又名大球蓋菇，被譽(yù)為“菌中之王”，其朵大，色澤艷麗，肉質(zhì)細(xì)嫩，蓋滑柄脆，清香可口，可用來煲湯、燒烤，有很高的營養(yǎng)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，且種植技術(shù)要求不高，易于管理，不用打藥、施肥，主要以農(nóng)作物秸稈為種植原料，既能讓秸稈循環(huán)利用、變廢為寶，也可以改良土壤，提高土壤有機(jī)質(zhì)。

圖為赤松茸。 格爾木市融媒體中心 供圖

從去年10月份開始，格爾木市郭勒木德鎮(zhèn)紅柳村仁達(dá)合作社積極發(fā)展食用菌特色種植，大膽嘗試種植多種新品種食用菌類。近日，試種兩個(gè)多月的赤松茸開始陸續(xù)出菇，進(jìn)一步豐富了合作社經(jīng)營種類，切實(shí)拓寬了村民增收致富途徑。

在仁達(dá)合作社食用菌種植大棚內(nèi)，記者看到一朵朵赤松茸正悄悄地探出圓圓的腦袋、紅紅的菌帽，白色的菌柱茁壯生長，東一簇、西一叢，如雨后春筍般破土而出，長勢喜人。負(fù)責(zé)種植菌菇的師傅正在小心翼翼地采摘，將分揀好的赤松茸整齊地?cái)[放在泡沫盒中。

仁達(dá)合作社菌菇種植員羅永生告訴記者：“赤松茸的種植沒有那么復(fù)雜，主要控制好溫度、濕度就行了，溫度一般控制在25至30攝氏度之間就行，濕度保持在60%至80%之間，差不多3、4天澆一次水，生長周期相對較長，一般在兩個(gè)多月以上。”

紅柳村駐村第一書記桓國平說：“仁達(dá)合作社引進(jìn)的赤松茸在柴達(dá)木盆地是首家。我們從山東引進(jìn)這個(gè)品種，當(dāng)時(shí)也是抱著試一試的想法。現(xiàn)在有兩個(gè)棚、四畝多地的赤松茸逐漸出菇了，預(yù)計(jì)在春節(jié)前可以大面積產(chǎn)菇。春節(jié)期間，老百姓就可以品嘗到我們本地種植的赤松茸了。”(完)